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トマトとほうれん草のオムレツ

今日は利用者さんからレシピを教えてもらった「トマトとほうれん草のオムレツ」を作ってみました(^^)

作り方は至ってシンプルで、最初にフライパンでほうれん草を炒め、そこに溶き卵に角切りしたトマト、適当にちぎったチーズを入れたものを流し込み、蓋をして火が通れば完成です!

チーズが良いアクセントになっており、とても美味しかったので、また作りたいと思います♪