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アケビ

先日、利用者さんからアケビをいただきました!
ありがとうございます!_(..)_

アケビは実の部分と皮を分けて食べるそうで、実は種を取り除きながらそのまま食べ、皮は味噌や挽き肉を詰めた後焼いて食すそうです!

実は爽やかな甘さ、皮はほろ苦くお酒のつまみにぴったりな味でした♪

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